Slatkiši sa afričkog kontinenta i na vašem stolu.
Sastojci:
– 100 ml prokuvanog mleka
– 120 g kokosovog brašna
– 200 g kristal šećera
– 40 g maslaca
– 2 kašike rendane kore od limuna
Priprema:
U vruće prokuvano mleko dodajte kokosovo brašno, šećer, dobro izmešajte i napravite kuglu.
Kuglu uronite u malo hladne vode ili navlažite s malo hladne vode. Vodu ocedite, a u kuglu umešajte maslac i limunovu koricu.
Mali kalup obložite pek papirom. Na pek papir stavite kuglu, a zatim je preoblikujte, razvaljajte u četvrtast oblik pleha.
Dobro ohladite i secite na kocke 2×2 centimetra.
Prijatno!