Seoska čorba

Cooking 25. feb 202014:09 > 14:10
Shutterstock

Jednostavna čorba, gotova je za oko sat vremena.

Sastojci:  

– 500 gr krompira

– 500 gr paradajza

– pet paprika

– 250 gr kiselog mleka

– jaje

– dve kašike brašna

– jedna veća glavica crnog luka

– jedna kašika maslaca

– peršunov list

– so

Priprema:

U provrelu slanu vodu stavite paprike sečene na kvadratiće.

Dodajte kocke krompira i oljušten i isečen paradajz.

Posebno na maslacu ispržite sitno seckan crni luk i umešajte brašno.

Sipajte zapršku u čorbu i ostavite da se kuva na blagoj vatri.

Posolite i pospite seckanim peršunom. Čorbu začinite jajetom i kiselim mlekom pred služenje i više je ne vraćajte na vatru.  

Prijatno!