Sve se sprema u jednoj posudi, brzo i lako. Ovo je pravi obrok za brzu pripremu posle posla.
Sastojci:
– 200 gr suve kobasice
– 1 sveža crvena paprika
– 1 šoljica pirinča
– 1 komad crvenog luka
– 2 čena belog luka
– 2 šoljice cvetova brokolija
– 1 šaoljica čedar sira ili gaude
– 2 šoljice pileće supe
– 1/2 kašičice soli, biber
– 1 kašika masti
Priprema:
Kobasicu dijagonalno iseći na kriške. Prepržiti je na masti oko tri do četiri minuta. Izvaditi je iz posude i na istoj masnoći propržiti sitno seckani crveni luk i papriku isečenu na kockice dok ne omekšaju. Dodati beli luk i pržiti još oko jedan minut, dok beli luk ne pusti miris.
Zatim dodati pirinač i prziti još minut do dva. Kada je propržen i pirinač dodati pileću supu. Čim se prokuva smanjiti vatru, poklopiti posudu i kuvati još 15 minuta. Dodajte so i biber po ukusu.
Kada je pirinač skoro skuvan dodati brokoli, pa ponovo poklopiti i kuvati još pet do sedam minuta. Na kraju umešajte kobasicu i rendani sir, poklopite i ostavite pet minuta dok se sir ne otopi.
A na kraju uživajte.