Slani tart sa sirom

Cooking 03. feb 202009:54 > 10:03
Podeli:
Izvor: Slobodan Stefanović

Tako jednostavan, a uživanje za nepca. Slani tart sa sirom može da se posluži kao predjelo, ali i kao samostalan obrok uz odgovarajuću salatu.

Sastojci za podlogu:

– 100 g pšeničnog brašna

– 120 g raženog brašna

– 1 kk praška za pecivo

– So

– 100 g hladnog maslaca

– 1 jaje

– 1 kašika kisele pavlake

– 6 kašika hladne vode

Sastojci za nadev:

– 250 g feta sira

– 1 čaša kisele pavlake

– 1 jaje

– 1 rendana tikvica

– 1 kk peršuna  

Priprema:

Pomešati suve sastojke, pa dodati maslac, jaje, pavlaku i vodu.

Umešeno testo ostaviti 30 min u frizu.

Umutiti sve sastojke za nadev.

Testo za tart razvući u nauljen kalup prečnika 28 cm. Staviti nadev preko i peći 30 min na 200 stepeni.