Pripremite tart od limete za tili čas i uživajte u ukusu ove poslastice.
Sastojci (20cm):
Za koricu:
100g pistaća
50g sirove golice
50g badema
16 urmi (oko 150g)
Za krem:
150g indijskih oraha (190g kad se potope)
100g kokosovog krema ili punomasnog mleka
3 kašike agavinog sirupa (oko 30g)
40g kokosovog ulja
Kora 1 limete (oko 2g)
Sok 1,5 limete (oko 60g)
Kora 1 limete za ukrašavanje
par malina
Priprema:
Suve sastojke za koricu usitniti u secku ili multipraktiku, pa dodati urme i blendati dok se ne dobije lepljiva smesa. Indijske orahe potopiti par sati u hladnoj vodi ili 20-30 minuta u vreloj (onda torta nije sirova).
Za fil sve sastojke ubaciti u blender i blendirati dok masa ne postane kremasta i bez grudvica. Koricu lepo utapkati u kalup za tart, pa preko nje uliti krem.
Staviti u zamrzivač da se lepo zaledi. Izvaditi 30-ak minuta pre konzumiranja, da se malo odledi. Seći dok je tart još hladan, ali odleđen.
Prijatno!