Limeta tart

Cooking 29. jan 202012:40 > 12:43
Podeli:
Izvor: Mr. Kitchen

Pripremite tart od limete za tili čas i uživajte u ukusu ove poslastice.

Sastojci (20cm):

Za koricu:

100g pistaća

50g sirove golice

50g badema

16 urmi (oko 150g)

Za krem:

150g indijskih oraha (190g kad se potope)

100g kokosovog krema ili punomasnog mleka

3 kašike agavinog sirupa (oko 30g)

40g kokosovog ulja

Kora 1 limete (oko 2g)

Sok 1,5 limete (oko 60g)

Kora 1 limete za ukrašavanje

par malina

Priprema:

Suve sastojke za koricu usitniti u secku ili multipraktiku, pa dodati urme i blendati dok se ne dobije lepljiva smesa. Indijske orahe potopiti par sati u hladnoj vodi ili 20-30 minuta u vreloj (onda torta nije sirova).

Za fil sve sastojke ubaciti u blender i blendirati dok masa ne postane kremasta i bez grudvica. Koricu lepo utapkati u kalup za tart, pa preko nje uliti krem.

Staviti u zamrzivač da se lepo zaledi. Izvaditi 30-ak minuta pre konzumiranja, da se malo odledi. Seći dok je tart još hladan, ali odleđen.

Prijatno!