Za ljubitelje slatkiša, jedna mala, slatka, šećerna bomba.
Sastojci (18cm):
Za koricu:
20g kakaa (2 kasike)
130g urmi (12-13 komada)
100g lešnika
Malo mlevenog crnog bibera
Za fil:
300g avokada (2 kom)
4 kašike kakaa (40g)
6 kašika agavinog sirupa
4 kašika kokosovog ulja
prstohvat soli
male ljute sušene kajenske papričice
1/2 nara
Za glazuru:
Kokosovo ulje
Kakao
Agavin sirup
Priprema:
Suve sastojke za koricu usitniti u secku ili blenderu, pa dodati urme. Kada smesa postane lepljiva, spremna je za tapkanje u kalup za tortu.
Fil se priprema tako što se avokado blendira dok ne postane glatka masa. Ubace se i ostali sastojci, osim nara i nastavlja blendiranje. Kada masa bude homogena i bez grudvica ubacuje se nar i promeša kašikom.
Tako dobijena masa se prelije preko korice i zamrzne. Pola sata pre sečenja izvaditi tortu iz zamrzivača.