Aromatična pašteta

Cooking 23. jan 202021:31 > 21:34
Shutterstock

Idealna za gurmane.

Sastojci:

– 160 g teleće ili jagnjeće džigerice

– 4 fileta sardina

– šaka prezli

– čen belog luka

– 40 g maslaca

– 2 kašike koncentrata supe

– so, biber

– dvopek

Priprema:

Džigericu isecite na kocke, pa je propržite na zagrejanom maslacu s izgnječenim belim lukom. Zatim je ohladite, izmiksujte i pomešajte zs izgnječenim filetima sardine.

Smesu ponovo stavite u tiganj, dodajte prezle, koncentrat supe, so, biber. Prokuvajte pet minuta i kratko prohladite.

Smesu sipajte u vatrostalni sud i po želji možete da prelijete živinskom ili svinjskom mašću. Zatim ostavite da se ohladi u frižideru, pa poslužite uz dvopek.

Prijatno!