Čoko rozen kocke

Cooking 27. dec 201911:33 > 11:38
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Ukusan slatkiš čija priprema vam neće oduzeti puno vremena.

Sastojci:

– 1 pakovanje Rozen kora (vafl listovi ili kore)

– 750 ml mleka

– 200 grama šećera

– 1 vanilin šećer

– 2 čepa ruma

– 125 grama čokolade za kuvanje

– 40 grama kakaa

– 45 grama gustina

– 125 grama margarina

Glazura:

– 200 grama čokolade za kuvanje 

– 6 kašičica ulja

 – čokoladne mrvice po želji

Priprema:

Kakao, gustin, šećer, vanilin šećer i rum pomešajte s 200 ml mleka, a ostalo mleko stavite da kuvate. Kada mleko zakuva, sklonite ga s vatre i dodajte pripremljene sastojke. Nastavite kuvati na srednjoj vatri stalno mešajući.

Kada bude dovoljno gusto, sklonite s vatre i dodajte iskidanu čokoladu i margarin izrezan na listiće pa mešajte dok se ne istopi. Nije potrebno čekati, možete odmah početi s mazanjem kora. Sve kore premažite, osim zadnje. Ostavite sve da prenoći.

Na kolač možete staviti nešto da ga ravna, poput daske za rezanje. Sedeći dan prelijte kolač glazurom, ali pre toga ga ostavite barem 15-ak minuta na sobnoj temperaturi da se glazura od hladnoće ne stvrdne pre nego što je razmažete.