Ukusan i jednostavan kolač.
Sastojci:
– 200 g šećera
– 2 dl vode
– 100 g čokolade
– 100 g margarina
– 300 g mlevenog keksa
– 140 g kokosa
– 150 eurokrema
Priprema:
U šerpi sjediniti vodu i šećer pa kuvati dok ne proključa. Pomeriti sa ringle pa dodati izlomljenu čokoladu i margarin pa mešati dok se ne rastope.
Dodati mleveni keks i 100 g kokosa pa dobro izmešati da bi se dobila čvrsta masa pogodna za oblikovanje.
Od pripremljene mase ručno oblikovati kuglice veličine oraha pa ih uvaljati u preostali kokos. U sredini svake kuglice prstom napraviti udubljenje pa ispuniti eurokremom.
Pripremljena kokos gnezda ostaviti na hladnom da se stegnu pre služenja.