Jedno od najpoznatijih jela na Tajlandu a zapravo predstavlja mešavinu svinjetine i morskih plodova.
Sastojci:
– 400 gr pirinčanih nudli
– 30 g ulja
– 15 gr tamnog soja sosa
– 20 gr šećera
– 20 gr oyster sosa
– 100 gr kupusa
– 100 gr crvenog kupusa
– 20 g belog luka
-100 gr škampi
– 50 gr dagnji
– 100 gr svinjskog filea
Povrće iseckati na trakice.
Nudle skuvati. Ispržiti svinjetinu isečenu na komadiće. Kada je gotova dodati lignje u isti tiganj pa zatim škampe.
Ubaciti nudle u meso i ostaviti da se malo još proprži pa dodati soja i oyster sos i povrće pa ostaviti da se još malo doprži.