Tajlandsko jelo Pad mee hokkian

Cooking 24. dec. 201911:41 > 11:53
Podeli:
Izvor: Slobodan Stefanović

Jedno od najpoznatijih jela na Tajlandu a zapravo predstavlja mešavinu svinjetine i morskih plodova.

Sastojci:

– 400 gr pirinčanih nudli

– 30 g ulja

– 15 gr tamnog soja sosa

– 20 gr šećera

– 20 gr oyster sosa

– 100 gr kupusa

– 100 gr crvenog kupusa

– 20 g belog luka

-100 gr škampi

– 50 gr dagnji

– 100 gr svinjskog filea

Povrće iseckati na trakice.

Nudle skuvati. Ispržiti svinjetinu isečenu na komadiće. Kada je gotova dodati lignje u isti tiganj pa zatim škampe.

Ubaciti nudle u meso i ostaviti da se malo još proprži pa dodati soja i oyster sos i povrće pa ostaviti da se još malo doprži.