Praznična slana poslastica: Bundeva zapečena sa sirom

Cooking 15. dec. 201921:52 > 21:56
Podeli:
Shutterstock

Recept koji će vas osvojiti na prvi zalogaj.

Sastojci:

– 1 kašika maslaca

– 1 kašičica belog luka u prahu

– prstohvat kajenskog bibera

– 1 1/4 šolja pavlake za kuvanje

– 1 1/2 velike oguljene i tanko iseckane bundeve

– so

– sveže mleveni crni biber

– 1/2 šolja parmezana

– 1 1/2 kašičice suve žalfije

– 1 šalica narendanog sira

Priprema:
Zagrejte rernu na 200°C. Posudu za pečenje premažite maslacem. U posudi pomešajte beli luk u prahu i kajenski biber s pavlakom za kuvanje. Polovinu naseckane bundeve posložite u posudu za pečenje tako da se malo preklapaju, te poslolite i pobiberite. Pospite 1/4 šolje parmezana i 3/4 kašičice mlevene žalfije.

Posložite ostatak bundeve i opet posolite i pobiberite. Smesu pavlake prelijte preko bundeve i pospite preostalom žalfijom. Pokrijte folijom i pecite dok tikvice ne omekšaju, oko 55 minuta. Sklonite foliju i pospite sirom i ostatkom parmezana. Vratite u rernu i pecite dok se sir ne otopi, a vrhovi postanu zlatno-smeđi, od 6 do 10 minuta.