Podeli:

Ako spadate među one koji pire prave samo od krompira, vreme je da isprobate nešto drugo.
Sastojci:
– 200 gr ćevap mesa
– 50 gr kačkavalja
-30 gr crne tartufate
-pan: brašno, jaja i prezla
Pire:
-150 gr cvekle
-30 gr putera
– 80 ml vode
Juneće meso pomešati sa začinima – so i biberi razvući ga. Meso rastanjiti na nekih centimitera debljine. Na sredinu staviti kačkavalj i tartufatu i urolati ćevap.
Ovako urolani ćevap uvaljati u brašno i prezle i pržiti u dubokom ulju.
Cveklu skuvati, dodati puter i vodu i umutiti. Dodati začine.