Posne kiflice na vodi

Cooking 21. nov 201913:12 > 13:16
Izvor: Shutterstock

Mekane i ukusne. Napravite ih i bićete oduševljeni.

Sastojci:

– 400 ml mlake vode

– 1 kašičica šećera

– 1 kašičica kurkume

– 2 kašičice soli

– 1 kašičica sirćeta

– 20 g svežeg kvasca

– 700 – 750 g brašna

– 1 prašak za pecivo (10 g)

Premaz:

– 100 ml vode

– 1 kašika brašna

– malo soli

Priprema:

Izmešajte kvasac i šećer sa malo mlake vode. Dodajte kurkumu, ostatak vode, sirće. Polovinu brašna u koje treba da umešate so, prašak za pecivo. Zamesite testo uz dodavanje brašna pa ga ostavite da odstoji oko 30 minuta.

Premesite, podelite na dva dela, razvucite, secite trouglove i umotajte kiflice.

Ostavite da nadođu na tepsiji, uključite rernu na 200 stepeni.

Prokuvajte vodu, so i brašno pa vrelim premažite nadošle kiflice. Pecite oko 30 minuta. Pečene prekrijte krpom, ako želite da imaju sjaj premažite hladnim premazom u tankom sloju.

Prijatno!