Zapečene paprike sa sirom

Cooking 09. okt 201912:48 > 12:51
Podeli:
Izvor: Petar Lazović

Predjelo ili lagani obrok koji će uvek prijati!

Sastojci:

–  8 pečenih paprika

– 300 g sira (starijeg)

– 1 jaje

– so i biber

(za pohovanje)

– brašno

– prezla

– 2 jajeta

– so 

Spremite punjenje od sira tako što ćete izmešati sir, jaje, so i biber. Prohlađene i očišćene pečene paprike punite ovom smešom. Nemojte prepuniti paprike da sir prilikom pečenja ne iscuri.

Pripremite za pohovanje brašno, umućeno jaje i prezlu. Napunjene pečene paprike prvo uvaljate u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezlu.

Rernu uključite da se greje na 250°C. U tepsiju prvo stavite papir za pečenje. Sipajte malo ulja i premažite četkicom.

Poslažite pripremljene paprike i premažite ih sa malo ulja. Kada se rerna zagreje, stavite tepsiju u rernu i pecite na istoj temperaturi 10-15 minuta ili dok paprike ne porumene.  

Služite uz omiljenu šunku ili pecivo.

Prijatno!