Čokoladni tart

Cooking 26. sep 201914:00 > 14:14
Podeli:
Izvor: Mr.Kitchen

Divni kolač za veće društvo!

Sastojci:

(korica)

– 250g mlevenog keksa

– 100g orašastih plodova po izboru

– 150g istopljenog putera 

– 1 velika kašika šećera u prahu

– 4-5 velikih kašika mleka  

(za čokoladni ganaš)

– 200g mlečne čokolade

– 200g crne čokolade

– 270g slatke pavlake

– 90g putera

– prstohvat soli  

Najpre istopite puter, a u blenderu izmrvite keks i orašaste plodove. U keks dodajte šećer i mleko, pomešajte i dodajte otopljeni puter.

Sve to utisnite prstima u kalup koji imate, i stavite da se peče oko 10 minuta na 170 stepeni. Korica bi trebalo da dobije zlatnu boju.

Za ganaš krem, najpre iseckajte čokoladu na sitne komade i u šerpici zagrejte puter i pavlaku do ključanja. Skinite sa vatre, dodaje čokoladu i malo soli, da bi ukus bio intenzivniji.

Ostavite par minuta pa izmešajte žicom da dobijete gust krem. Prelijte preko ispečenih korica, pa ukrasite po želji.

Možete koristiti šlag, otopljenu belu čokoladu ili voće po želji.

Prijatno!