Ćuretina u sosu od jabuka

Cooking 26. sep. 201910:35 > 10:38
Podeli:
Izvor: Mr.Kitchen

Pravi jesenji ručak!

Sastojci:

– 500 g ćurećeg belog mesa

– 2 slatke jabuke

– 1 kašika brusnica

– 2-3 kašike maslinovog ulja i 30 g putera

– svež đumbir (2-3 cm)

– lovor, timijan, biber, so, peršunov list

– 200 ml neutralne pavlake

Ćureće meso očistiti od kožice i iseckati na kocke približno iste veličine. Zatim, na maslinovom ulju razgrejati puter pa dodati meso i pržiti sa svih strana dok ne porumeni.

Za to vreme očistiti i iseckati jabuke na kockice, pa dodati u prženo meso zajedno sa brusnicama. Začiniti, dodati malo vode i ostaviti da krčka.

Pred kraj jelo zgusnuti neutralnom pavlakom i posuti peršunovim listom.

Za serviranje posuti brusnicama uz malo ukrasnog bilja. Možete staviti u modle da dobijete lepe porcije.

Prijatno!