Malo drugačiji način da pravite punjenje paprike!

Sastojci:

 – pola kilograma sveže prasetine, mlevene

– 4 velike paprike babure

– 100 g feta sira, izmrvljenog

– pola glavice sitno iseckanog crvenog luka

– 100 g zelenih maslina

– ¼ šolje svežeg peršunovog lista, iseckanog

– ¼ šolje iseckanog lista mente

– morska so

– biber u zrnu

Priprema:

Pre nego što počnete sa pripremom ovog jela, zagrejte rernu na 200 stepeni. Paprike operite, a zatim im odsecite gornji deo koji ćete kasnije koristiti kao poklopac.

Očistite semenje iz paprika.

U činiji za mešanje srednje veličine pomešajte sve sastojke, začinite solju i biberom, a potom sve mešajte dok se smesa ne sjedini. Svaku papriku napunite do vrha i poklopite gornjim delom koji ste odsekli.

U dublju tepsiju ili vatrostalnu činiju stavite papir za pečenje, zatim poređajte paprike i stavite da se peče.

Paprike treba peći oko 45 minuta kako bi se meso ispeklo. Uz ovo jelo možete poslužiti laganu salatu i pire krompir.

Prijatno!