"Pica" pasta s kobasicama

Cooking 05. avg. 201911:48 > 11:57
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Ukus pice ali na vašoj omiljenoj testenini!

Sastojic:

– 200g omiljene paste

– nekoliko čeri paradajza

– manji ljubičasti luk

– 100g pečuraka, sitno seckanih

– jedna paprika, sitno seckana

– 150 kobasica, sitno seckanih

– 20g + 20g putera 

– dve pune supene kašike paste od paradajza (ili 100ml soka od paradajza)

– dva čena belog luka

– malo soli i bibera

– origano, bosiljak

– 100g kačkavalja

– 40g parmezana

Na puteru propržite crni i beli luk, pa dodajte pečurke, papriku i nekoliko čeri paradajza. Pržite to dok ne ispari voda, pa dodajte pastu od paradajza i malo vode.

Dok se to krčka, skuvajte pastu i ocedite je. Ubacite kockicu putera da se topi u pastu i promešajte da se ne bi slepile. Potom dodajte rendani kačkavalj i parmezan i mešajte da se sve rastopi. Ostavite sa strane.

U sos sada dodajte soli, bibera, bosiljka i origana i promešajte. Ukoliko volite, možete staviti malo ljute paprike ali ne morate.

Kada se zgusne sos, stavite makarone unutra promešajte tako da se natope sa svih strana i skinite sa vatre.

Servirajte uz svež bosiljak, a možete dodati još malo omiljenog kačkavalja preko.

Prijatno!