Domaći puding s lešnikom

Cooking 11. jul 201913:41 > 13:49
Shutterstock

Lagani desert od sastojaka koje verovatno već imate u kući!

Sastojci:

– 200g lešnika, pečenog i samlevenog (možete umesto toga koristiti mleveni keks)

– 500ml mleka

– 6 kašika šećera u prahu

– 2 žumanca

– 3 supene kašike gustina (može brašno ako nemate gustin)

– malo soli

– mahuna vanile (ili kafena kašika arome vanile)

– dve supene kašike putera

– jedna banana

Lešnik ispecite i sameljite u blenderu, pa rasporedite na dno čaše.

Gustin pomešajte s malo mleka i ostavite sa strane. Ostatak mleka stavite da se greje sa tri kašike šećera i sredinom jedne mahune vanile. Ostatak šećera umutite sa žumancima, pa pomešajte sa gustinom.

Kada mleko bude pred vrenje, sipajte žumanca i brzo mešajte. Mešajte dok ne dobijete lepu gustu smesu.

Puding prelijte preko lešnika, pa isecite bananu ili ukrasite sa malo lešnika ako imate. Možete služiti ovako da se vide odvojeno slojevi ili izmešati lešnike u puding.

Slobodno dodajte i preliv koji volite.

Prijatno!