Mešavina koju možete koristiti kao jutarnji napitak ili dodatak jelima.
Sastojci:
– supena kašika kurkume
– 150 ml meda
– dva ceđena limuna
– 1 cm svežeg đumbira, rendanog
– sasvim malo cimeta (trećina kafene kašike)
Pomešajte sve sastojke. Dobićete kremasti sirup koji možete držati u frižideru. Da napravite jutarnji napitak, uzmite kafenu kašiku mešavine i prelijte sa vrućom vodom.
Možete takođe dodavati u razna jela – u gulaš, sos za razna mesa ili pirinač.
Iako mnogi nutricionist hvale kurkumu kao veoma zdrav začin, u svemu treba biti umeren. Idealno bi bilo da jednom dnevno popijete čašu tople vode sa kurkumom, i to ako možete ujutru.
Ova kombinacija je dobra u borbi protiv infekcija. Istraživanja pokazuju i da je kurkuma moćan začin koji pomaže u borbi protiv visokog holesterola, problema s pamćenjem i podstiče metabolizam.