Mekani kolačići s brusnicom

Cooking 03. maj 201915:49 > 15:51
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Brzi recept za preukusne čajne kolačiće koji se tope u ustima!

Sastojci:

 – 125g putera

– 100ml meda ili 100g šećera

– jedno veliko jaje

– dve kafene kašike arome vanile

– 100g ovsenih pahuljica, isitnjenih u blenderu

– 50g ovsenih pahuljica, celih

 – pola kafene kašike sode bikarbone

– malo soli

– pola kafene kašike cimeta

– 100g brašna

– 100g suvih brusnica

Umešajte puter s medom dok ne dobijete homogen kren. Dodajte jaja i aromu vanile i sve izmešajte.

Potom polako dodajte ovsene pahuljice (izblendane i obične), sodu bikarbonu, so i cimet. Mešajte dok ne dobijete finu homogenu masu. Na kraju umešajte brašno i brusnicu i ostavite u frižideru na sat vremena.

Formirajte loptice ili „pločice“ i slažite u podmazan pleh. Stavite da se peku oko 10 minuta na 180 stepeni, dok ne dobiju zlatkastu boju.

Najbolje je da se pojedu u roku od tri dana od kad ste ih spremili.

Prijatno!