Pašteta od piletine

Cooking 15. apr 201912:10 > 12:45
Petar Lazović

Evo kako da napravite domaću supu, a potom i prelepu paštetu od piletine!

Sastojci (za supu):

– 4 pileća bataka

– 1 krompir

– koren celera

– paškanat

– 3 šargarepe

– 1 oljušten paradajz

– čen belog luka

– glavica crnog luka

– rezanci

– svež peršun

– suvi začin

– 2-3 litara vode

Stavite sve sastojke da se kuvaju. Kada proključa, poklopite i smanjite vatru da lagano vri. Ostavite makar 45 minuta da se krčka. Na kraju možete dodati rezance.

Kada se poslužite supom, od nekih preostalih sastojaka možete napraviti paštetu!

(za paštetu)

– piletina iz supe

– šargarepa iz supe

– krompir iz supe

– svež praziluk

– 10 kiselih krastavčića

– 100g maslaca

– dva čena belog luka

– svež peršun, vlašac

– jedna sveža šargarepa

– aleva paprika

-hleb za služenje

Samo sve stavite u blender, meso otkošćeno a povrće usitnjeno. Dodajte još začina ako treba (so i biber).

Služite kao namaz na tostu ili hlebu.

Prijatno!