Salata s piletinom i kukuruzom

Cooking 20. feb. 201915:13 > 15:15
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Lagana salata koju možete služiti kao prilog ili praviti slasne sendviče za užinu!

Sastojci:

– 300g piletine, ispečene ili skuvane (super ako imate ostatke koji treba da se iskoriste)

– konzerva kukuruza (oko 200 – 300g)

– 150g neutralne pavlake

– kafena kašika senfa

– supena kašika majoneza

– tri jaja, kuvana

– sitno seckani crni luk

– dve kašike sirćeta

– kašika maslinovog ulja

– kafena kašika šećera u prahu

– so, biber, vlašac

Stavite piletinu da se peče na malo maslinovog ulja, ili ako imate gotovu sitno je iseckajte na kockice. Jaja tvrdo skuvajte i ostavite da se ohlade. Takođe treba da se posle iseckaju na kocke.

Crni luk sitno iseckajte, što sitnije možete. Prelijte sa sirćetom, šećerom i malo maslinovog ulja. Ostavite oko pola sata da se marinira. Ocedite malo, ali ostavite da ima nešto soka. Dodajte majonez, senf, pavlaku i začine. Sve dobro izmešajte. Ako je previše retko, dodajte još malo pavlake.

Pomešajte piletinu, kukuruz i seckana jaja sa prelivom od luka i pavlake. Možete služiti u činiji ili sipati u modle.

Bilo bi dobro da malo odstoji pre služenja.

Prijatno!