Junetina na kineski način

Cooking 13. feb. 201914:18 > 14:25
Podeli:
Izvor: Petar Lazović

Popularno kinesko jelo, na malo drugačiji način! Umesto piletine, koristi se junetina za ovaj začinjen i aromatičan ručak!

Sastojci:

– 2 supene kašike maslinovog ulja

– 300g mlevene junetine

– 1/2 crvene paprike

– 1 struk mladog luka (ili praziluka)

– 2 čena belog luka

– 2 kašičice rendanog đumbira

– 1 šaka kikirikija

– 50ml soja sosa

– 100ml vode

– 1 kašika smeđeg šećera

– 1 kašika gustina

– so, biber

– 1 šolja pirinča dugog zrna (za prilog)  

Zagrejte maslinovo ulje i ubacite mleveno meso da se peče.

Dotle možete da iseckate papriku, mladi luk, beli luk, a đumbir izrendajte. Dodajte u meso, i ostavit da se krčka. Dotle možete da stavite da se pirinač kuva.

Napravite sos, tako što ćete pomešati soja sos, šećer, vodu i gustin. Dobro izmutite, pa ubacite u meso. Ostavite da proključa, i onda možete da sklonite sa vatre. Na kraju dodajte kikiriki.

Servirajte uz kuvani pirinač.

Prijatno!