Kolačići sa voćem

Cooking 16. jan 201914:37 > 14:40
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Uz toplo mleko - divna večera! Može da stoji nekoliko dana, tako da slobodno napravite malo više da imate kao slasnu užinu ili čajno pecivo.

Sastojci:

– 100g šećera

– 100g putera

– dva velika jajeta, umućena

– 400g brašna

– pola kašike sode bikarbone

– kafena kašika cimeta

– pola kašičice muskatnog orašćića

– četvrtina kašičice karanfilića

– 50ml mleka

– suvo voće i orašasti plodovi, po izboru (urme, kandirane trešnje, brusnice, narandža, ananas, orasi, pekan)

– 50ml burbona ili soka od pomorandže

Pripremite rernu, ostavite je da se zagreva na 180 stepeni.

U jednu činiju izmešajte miskerom puter i šećer. Dodajte onda jaja i burbon, i sve lepo izmutite da bude kremasto. U odvojenoj činiji pomešajte „suve“ sastojke. Pomešajte sa smesom od jaja, izmiksajte i dodajte mleko na kraju ako treba da bude ređe.

Na samom kraju umešajte suvo voće i orašaste plodove po želji. Jako lepo ide kombinacija kandirane trešnje, ananas i orasi, ali možete bilo koje voće!

Kašikom stavljajte na pleh prekriven papirom za pečenje loptice testa, i stavite da se peče 15-20 minuta, dok ne zamiriše cela kuća! Kolačići bi trebalo da su spolja hrskavi, ali unutra meki.

Prijatno!