Kafanska mućkalica

Cooking 13. dec 201810:59 > 11:02
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Super ručak koji možete spremiti vikendom za sledeću nedelju, pod uslovom da „preživi“ i odolite da odmah sve pojedete!

Sastojci:

– 500 g posnog mesa (teletina, govedina)

– 3 glavice crnog luka

– dva paradajza

– jedna šargarepa

– 3 čena belog luka

– 4 paprike

– 1 dl vina

– začini (peršun, so i biber, ljuta tucana paprika, senf)

Meso ispeći kratko na vatri i iseći na kocke. Možete iskoristiti i meso koje vam je ostalo od prethodnog obroka. Crni luk iseckati i dinstati. Kada luk postane staklast dodati povrće isečeno na kocke i sitno iseckan peršunov list. Dinstati dok povrće ne omekša. Potom dodati vino, meso i dve kašike senfa. Začiniti i dinstati još desetak minuta.  Služiti toplo, uz krompir pire ili lepinje.