Zapečeni crveni pasulj sa paprikom

Cooking 30. okt 201810:01 > 10:07
Izvor: Bojana Janjić

Sloba Stefanović u novom izdanju emisije "Mr. Kitchen" donosi nekoliko recepata za pripremu jela sa paprikom. Evo jednog od njih.

Sastojci:

– 10 oljuštenih pečenih paprika

– velika konzerva crvenog pasulja ili prethodno skuvan

– veći crveni luk

– 4 čena belog luka, krupno sečena

– začini: so, biber, aleva paprika, čili

Priprema:

Prvo je potrebno iseckati svaku papriku na osam delova otprilike. U tignju na malo ulja staviti crveni luk i pržiti dok ne omekša. Kad je luk žut dodati papriku i mešati 3-5 minuta. U sve to dodati crveni krupni, već skuvani pasulj ili upotrebiti gotov iz konzerve. Pasulja treba da bude za polovinu više od paprika. Sve to pržiti jos 5 minuta. Zatim sve staviti u pleh i peći 15 minuta.

Pogledajte celu emisiju: