Sloba Stefanović u novom izdanju emisije "Mr. Kitchen" donosi nekoliko recepata za pripremu jela sa paprikom. Evo jednog od njih.
Sastojci:
– 10 oljuštenih pečenih paprika
– velika konzerva crvenog pasulja ili prethodno skuvan
– veći crveni luk
– 4 čena belog luka, krupno sečena
– začini: so, biber, aleva paprika, čili
Priprema:
Prvo je potrebno iseckati svaku papriku na osam delova otprilike. U tignju na malo ulja staviti crveni luk i pržiti dok ne omekša. Kad je luk žut dodati papriku i mešati 3-5 minuta. U sve to dodati crveni krupni, već skuvani pasulj ili upotrebiti gotov iz konzerve. Pasulja treba da bude za polovinu više od paprika. Sve to pržiti jos 5 minuta. Zatim sve staviti u pleh i peći 15 minuta.
Pogledajte celu emisiju: