Mafini sa piletinom

Cooking 07. sep 201811:56 > 11:59
Izvor: Shutterstock

Počnite dan bogatim doručkom.

Sastojci:

– 300g pilećeg mlevenog mesa

– 2 glavice crnog luka

– 4 jaja

– 2dl jogurta

– 1 prašak za pecivo

– 9 kašika belog brašna

– 7 kašika kukuruznog griza

– so, biber, peršunovo lišće

Priprema:

Luk iseckati na kockice i dinstati na malo ulja, posoliti i dodati mleveno meso i biber. Ostaviti da se prohladi. Umutiti jaja, dodati jogurt, zatim brašna spojiti sa praškom za pecivo i dodavati u smesu. Sve dobro sjediniti i dodati mleveno dinstano meso. Sipati do pola u korpice za mafine. Peći na 190-200 stepeni dok ne porumeni.