Čorba od organskog sočiva

Cooking 24. jul. 201812:44 > 12:47
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Brzo se sprema, odlično vas zasiti, zdrava je i jako ukusna

Sastojci:

– 1 čaša (200ml) organskog crvenog sočiva

– 1 glavica crnog luka

– 2 šargarepe

– so

– biber

– ½ limuna

– kisela pavlaka    

Sočivo dobro oprati, a zatim ga zaliti sa vodom – 1,5 l i staviti da se kuva. Kada voda počne da vri, smanjiti vatru, dodati još vode i kuvati još 10-15 minuta.

Dok se sočivo kuva, na suncokretovom ulju ili maslacu izdinstati luk, a zatim dodati i šargarepu.

Prema potrebi dolivati po malo vode.

Kada je povrće izdinstano dodati ga u lonac sa sočivom i sve zajedno izmešati, a zatim dodati začine (so i biber). Kada je čorba skuvana, izmiksajte sve štapnim mikserom (ili u blenderu) i onda vratite da se lagano kuva još 2 minuta.

Takođe, ukoliko je izblendirana smesa jako gusta, dodajte još malo vode.

Na kraju dodati i kiselu pavlaku, a prilikom služenja iscediti i krišku limuna u tanjir.  

Spisak IDEA Organic prodavnica možete naći OVDE.