Svinjski ražnjići sa povrćem

Cooking 15. jun 201817:18 > 17:34
Izvor: Shutterstock

Odličan gurmanski recept.

Sastojci:

– 400 gr svinjskih šnicli

– pakovanje pečurki

– srednja glavica crvenog luka

– svež ruzmarin

– dva limuna

– kašičica mlevenog kima

– maslinovo ulje

– kašičica meda

– so i biber  

Priprema:  

Zagrejati gril tiganj i iseckati svinjetinu na komadiće. Očistiti pečurke i skloniti peteljke i iseći luk na četvrtine. Narendati koru limuna i sitno iseckati ruzmarin, dodati kim, so i biber. Uvaljati meso, pečurke i luk u pripremljenu mešavinu i dodati maslinovo ulje. Na štapiće nanizati svinjetinu, komadić crnog luka i pečurke i tako redom dok ne potrošite materijal. Ražnjiće peći na zagrejanom gril roštilju oko 10 minuta.