Sve više ljudi se ovih dana okreće hrono ishrani i zato donosimo recept za hrono mafine od četiri vrste brašna.
Sastojci:
– 1 jaje
– 12 kašika brašna (ja sam stavila po 3 od svakog brašna – ražano, heljdino, ječmeno i speltino
– 2 kašičice praška za pecivo
– 1 kašičica soli
– 3 kašike maslinovog ulja
– 200 militara kisele vode
Umutite jaje i dodate mu kiselu vodu a onda redom: ulje, so, prašak za pecivo i brašna. Kalup za mafine namažite svinjskom mašću i sipajte smesu, piše Ana Ćubela na svom sajti Hrono kuhinja.