Makarone u sosu od indijskog oraha i povrća

Cooking 06. jan 202113:00 0 komentara
Foto: Shutterstock

Ovo jelo možete jesti i kada postite, samo koristite testeninu bez jaja.

Sastojci:

– 1 pakovanje makarona bez jaja

– 75 g indijskog oraha

– 2 krompira

– 1 šargarepa

– 1 crni luk

– 1 kašičica soli

– 1 kašičica belog luka u prahu

Priprema:

Indijske orahe potopite u toplu vodu otprilike pola sata pre pripreme jela.

Testeninu skuvajte prema uputstvu. Očistite krompir i šargarepu, isecite ih na sitne kocke i kuvajte u slanoj vodi oko 20 minuta.

Na pola kuvanja u zagrejanu vodu sa krompirom i šargarepom stavite i crni luk koji ste očistili i isekli na četvrtine.

Procedite povrće, ali sačuvajte vodu od kuvanja.

U blenderu izmiksajte povrće, omekšane i oceđene indijske orahe sa 300 ml vode od kuvanja povrća. U smesu dodajte i začine.

Tako dobijeni sos prelijte preko kuvane testenine i poslužite.

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Budi prvi ko će ostaviti komentar!