Ovo jelo možete jesti i kada postite, samo koristite testeninu bez jaja.
Sastojci:
– 1 pakovanje makarona bez jaja
– 75 g indijskog oraha
– 2 krompira
– 1 šargarepa
– 1 crni luk
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica belog luka u prahu
Priprema:
Indijske orahe potopite u toplu vodu otprilike pola sata pre pripreme jela.
Testeninu skuvajte prema uputstvu. Očistite krompir i šargarepu, isecite ih na sitne kocke i kuvajte u slanoj vodi oko 20 minuta.
Na pola kuvanja u zagrejanu vodu sa krompirom i šargarepom stavite i crni luk koji ste očistili i isekli na četvrtine.
Procedite povrće, ali sačuvajte vodu od kuvanja.
U blenderu izmiksajte povrće, omekšane i oceđene indijske orahe sa 300 ml vode od kuvanja povrća. U smesu dodajte i začine.
Tako dobijeni sos prelijte preko kuvane testenine i poslužite.
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!