Stara, dobra poslastica koju su pravile naše bake.
Sastojci:
– 6 jaja
– 1 l mleka
– 100 g šećera
– 1/2 mahune vanile
– 1 kašika gustina
Priprema:
U mleku skuvati štapić vanile.
Žumanca i šećer penasto izmešajte, dodajte gustin i umešajte u kipuće mleko. Mešajte dok smesa od žumanaca i mleka ne provri, pa skinite sa šporeta.
Belanca umutiti u čvrst sneg i kašikom ih stavljajte u vrelu vodu, Možete stavljati i u vrelo mleko.
Čim voda provri, okrenite ih na drugu stranu, pa ih nakon nekoliko sekundi izvadite.
Ponovite postupak dok ne skuvate sve, pa ih dodajte u prohlađen krem od žumanaca.
Poslužite dobro rashlađeno i dekorisano po želji.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare