Zapečeni karfiol, jednostavan za pripremu i veoma ukusan.
Sastojci:
– 1 kg karfiola
– 2 jaja
– 3 dl mleka
– 1 kisela pavlaka
– 4-5 kašika brašna
– so, suvi biljni začin
– peršun
– parmezan
Priprema:
Karfiol skuhati u slanoj vodi. Jaja, mleko, brašno i kiselu pavlaku izmiksati. Smesu začiniti po sopstvenom ukusu.
Možete dodati malo parmezana i peršuna u smesu.
Kuvan karfiol složiti u nauljenu vatrostalnu posudu, pa preko preliti smesu sa jajima. Zapeći u rerni na 180 stepeni, oko 25 minuta.
Poslužiti uz meso po izboru.
Prijatno!