Ananas čizkejk

Cooking 31. maj 202118:00 0 komentara
Shutterstock

Čizkejk sa ananasom iz korpice.

Sastojci:

– 200 g mlevenog keksa

– 100 g maslaca

– 20 g želatina

– 200 ml slatke pavlake

– 90 g kisele pavlake

– pola svežeg ananasa

– 7 kašika šećera

–  100 ml vode

– 200 ml hladne vode

Priprema:

Istopiti maslac, i pomešati sa mlevenim keksom.

12 korpica poređati u kalupe za mafine

Popuniti korpice sa oko jedan centimetar keksa i staviti u frižider na 10 do 15 minuta.

Želatin pomešati sa 200 ml hladne vode, ostaviti da nabubri, pa kad nabubri zagrejati da se otopi.

Umutiti slatku pavlaku sa kiselom pavlakom, dodati pola istopljenog želatina i staviti preko baze od keksa.

Vratiti na 10 do 15 minuta u frižider.

Iseći ananas na kockice, kuvati dok ne provri sa 100 ml vode i šećerom. Kada provri ostaviti da se ohladi, pa dodajte želatin. Promešajte i malo prohladite, ali ne sme da se stegne.

Tako prohlađeno prelijte preko pavlake i ostavite u frižideru preko noći da se dobro stegne.

Vadite korpice iz kalupa i poslužite.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Budi prvi ko će ostaviti komentar!