Limun kolač sa cimetom i keksom

Limun kolač sa cimetom i keksom Izvor: Shuttestock

Kolač koji će vas potpuno osvojiti.

Sastojci za testo:

- 100 g putera

- 225 g brašna

- 1/2 kašičice cimeta

- rendana kora 1 limuna

- 30 g šećera u prahu

Za fil i ukrašavanje:

- 4 žumanca

- izrendana kora i sok 2 limuna

- 130 g šećera u prahu

- 300 g kisele pavlake

- 150 g integralnog slatkog keksa

Za testo izmešati puter i brašna. Umešati cimet, koru od limuna, šećer u prahu i malo hladne vode. Napraviti kuglu od testa, uviti je u foliju i ostaviti u frižider da odstoji 60 minuta.

Za krem razmutiti u šerpici žumanca sa korom od limuna, sokom, 100 šećera u prahu i kiselom pavlakom. Podgrejati krem na umereno zagrejanoj ringli (oko 3 minuta) uz mešanje. Izdrobiti keks i preko njega sipati podgrejani krem. Izmešati i ostaviti da odstoji oko 30 minuta.

Zagrejati rernu na 180 stepeni. Testo razviti na radnoj površini posutoj brašnom i iseći krug plehom u kojem će se peći. Nauljiti pleh, staviti testo i podići ivice. Ostatak testa ponovo premesiti, oklagijati i iseći na trake. Sipati pripremljeni krem od limuna, poravnati ga i preko njega u obliku rešetke poređati trake od testa.

Peći oko 35 minuta i izvaditi ga iz pleha. Pustiti kolač da se prohladi. 

Tagovi: limun , kolač

Komentara 5

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Poslednji komentari

Rajče

Hoćete li otvoriti radnju lidl u Aranđelovcu??

2 0

voćka

Ne možete kupiti neprskan limun. Možete samo da ga sami zasadite i odgajite.

5 0

Papiga

Ja potapam voce od kojeg mi treba kora u vodu sa sircetom, sodom bikarbonom i solju. Po par kasicica na litar vode, ima neka kao mera na internetu da se nadje. Obicno na dnu cinije bude stroke i nekog taloga i plus naravno dobro pranje

3 0

* Sva polja su obavezna

Izdvajamo