Kremasta čorbica od povrća i jogurta

Kremasta čorbica od povrća i jogurta Izvor: Shuttestock

Ako volite jela na kašiku, a nemate puno vremena, ova čorba se brzo sprema a oduševiće vas njen ukus i kremasta tekstura.

 Sastojci:

- 1 glavica luka

- 1/2 tikvice

- 2 šargarepe

- 4 šampinjona

- 1 kašika mešavine začina

- 100 gr testenine

- oko 1,2 l vode

začini so, biber

- 1 kokošja kocka za supu

- malo maslinovog ulja

- 150 ml jogurta

- 1 žumance

Priprema

Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckan luk, tikvicu i isečene šampinjone. Dodati isečenu šargarepu. Začiniti vegetom, pa kratko dinstati. Sipati vodu, dodati kocku za supu, pa kuvati 10-tak minuta. Zatim dodati i testeninu i kuvati još 10-tak minuta.

Umutiti jogurt i žumance, sipati malo tečnosti iz šerpe, pa uz neprestano mešanje sipati smesu vratiti u šerpu. Krčkati još 2-3 minuta. Po ukusu začiniti (so, biber).

Tagovi: čorba

Komentara 1

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Poslednji komentari

Bilja

Vegetom?

0 0

* Sva polja su obavezna

Izdvajamo