Juneća rebra u pivu

Juneća rebra u pivu Izvor: Shuttestock

Ako vam treba predlog šta da spremati za pravu porodičnu gozbu, ovo je recept za vas.

Sastojci :

- 1,5kg junećih rebra

- 2 šargarepe

- 1 glavica crnog luka

- 3 čena belog luka

- 2 kašike ulja

- 200 ml tamnog piva

- so, biber, aleva paprika

- đumbir

Rebra dobro oprati, skloniti suvišnu masnoću.

U duboku posudu sipati tamno pivo, sitno iseći glavicu crnog luka, izgnječiti beli luk, na kockice iseckati šargarepu, dodati ljutu alevu papriku i đumbir.

Promešati sve dobro da se smesa ujednači.

Pripremljenom smesom sa obe strane utrljati dobro juneća rebra i ostaviti oko pola sata da odstoje u nauljanoj tepsiji, na sobnoj temperaturi. Kada su rebra odstojala, tepsiju sa rebarcima prekriti alu folijom i staviti u prethodno zagrejanu rernu.

Peći na 200 stepeni oko 75 minuta. Poslednjih 10-15 minuta peći bez folije.

Servirati sa svežom salatom i pekarskim krompirom.  

Tagovi: IDEA

Komentara 0

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

Izdvajamo