Napravite sami namaz Baba Ganoush

Napravite sami namaz Baba Ganoush Izvor: Shutterstock

Pod egzotičnim nazivom Baba Ganoush krije se namaz od patlidžana i tahinija karakterističan za Bliski istok.

Za njegovu pripremu dovoljno je samo dvadesetak minuta, a u frižideru može izdržati i do četiri dana. Iako se smatra predjelom, dovoljno je ukusan i hranjiv da zameni i čitav obrok.

Sastojci:

- 1 plavi patlidžan

- 2 kašike susama 

- 1/4 šoljice tahini namaza

- 1/4 šoljice limunovog soka

- 2 čena belog luka

- himalajska so, biber i 2 kašike maslinovog ulja

Patlidžan izbušite villjuškom i stavite ga da se peče na 200 stepeni 20-30 minuta. Oljuštite ga, malo ga ohladite pa ubacite u blender sa susamom, lukom, tahini pastom i ostalim začinima.

Na kraju pospite maslinovo ulje i malo ga promešajte pa ostavite u frižideru par sati pre serviranja.

Tagovi: namaz

Komentara 7

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Poslednji komentari

Vesna

Tacno, ovo je mutabel.

8 0

Marko

Ovo je mutabal, a ne baba ganuš.

9 3

evita

prosto, ali meni nikad ne uspe.

7 4

* Sva polja su obavezna

Izdvajamo