Musaka sa prosom, šampinjonima i susamom

Musaka sa prosom, šampinjonima i susamom Izvor: Shutterstock

Sloba Stefanović je u emisiji Mr. Kitchen pripremao odličnu vegetarijansku musaku.

Sastojci:  

- 300 gr oljuštenog prosa

- 400 gr šampinjona

- 400 gr mladog sira

- 2 jaja

- 100 gr susama

- ½ l mleka

- 8 skuvanih krompira

-ulje, so, biber, tucana paprika

- mirođija

- crni susam  

Priprema:  

Prvo iseckati šampinjone i izdinstati ih na ulju. Pripremiti preliv za musaku: u činiju staviti sir, mleko, jaja, mirođiju, so, biber, tucanu papriku i sve umutiti. Prethodno skuvati krompir i proso. Iseći krompir na kolutove i slagati sastojke po redosledu: krompir, proso, pečurke i susam u što više redova. Na kraju nasuti pripremnjeni preliv i crni susam. Peći u rerni na 200 stepeni 20 minuta.      

Pripremu pogledajte u videu:

Izvor: You Tube

Tagovi: Mr. Kitchen , musaka , krompir

Komentara 0

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

Izdvajamo