Zašto nakon obilnog obroka uvek imamo mesta i za desert?

Zašto nakon obilnog obroka uvek imamo mesta i za desert? Izvor: Pixabay

Kruna svake prave kulinarske gozbe obavezno je nekakav desert. Bez njega nekako ručak ne bi bio kompletan.

No, zašto ljudi jedu slatko na kraju obroka? Jedan razlog mogao bi biti naš nagon da unesemo što je više kalorija moguće.

Prema naučnicima, apetit slabi kako jedemo više iste vrste hrane. Slatko je način da prevarimo mozak da želi još hrane.

"Kako jedemo slanu hranu, apetit nam pada i postajemo siti. Zadovoljstvo slanom i toplom hranom opada, pa u želji da unesu još kalorija, ljudi biraju hladnu i slatku hranu. Kada jedemo novu vrstu hrane, apetit nam ponovno raste", piše Stiven Viterli u svojoj knjizi "Why Humans Like Junk Food".

Drugi razlog mogao bi biti taj što naš želudac neke dekadentne deserte može podneti tek nakon što se najeo druge hrane.

"Kada smo jako gladni, hrana s viskom koncentracijom šećera i masti teška je za želudac. Krofne na prazan želudac kod mnogih mogu izazvati smetnje u želucu, ali kada su siti ne", piše on.

Tagovi: slatkiši , Hrana

Komentara 12

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Poslednji komentari

Rkač

Opustite se jednom se živi

11 1

Bojan

Slatko odmah posle obroka, najgora moguća varijanta!

9 7

S

Cula sam teoriju koja je meni zvucala logicnije. Kad se najedemo, prispava nam se jer se energija usmeri da bi varili hranu. Organizam to tumaci da mu treba jos energije i trazi brzu energiju (secere) da bi nas odrzao budnim. Slicna stvar se desava kad smo dugo budni, a ne odemo da spavamo, postanemo gladni jer organizam trazi dodatnu energiju.

18 3

* Sva polja su obavezna

Izdvajamo