Beli tartufi prodati na aukciji za 75.000 evra

Beli tartufi prodati na aukciji za 75.000 evra Izvor: Reuters/ Stefano Rellandini

Nekoliko belih tartufa ukupne težine od oko 850 grama prodato je za 75.000 evra na tradicionalnoj aukcijskoj prodaji u Albi, na severu Italije.

Tartufe je putem satelitske veze kupio preduzetnik iz Hongkonga.

"Situacija je malo bolja u poslednje vreme, ali ova godina neće biti obeležena velikom prodajom belih tartufa", rekla je Frans presu Izabela Đanikolo iz italijanskog Centra za studije o tartufima.

Prema njenim rečima, suša je doprinela manjem broju tartufa kao i lošijem kvalitetu. Cene taturfa na aukcijskim prodajama su daleko veće nego na pijacama gde se cena kreće od oko 6.000 evra za kilogram te retke pečurke.

Beli tartufi, među najosetljivijim i najskupljnim proizvodima na svetu, beru se u pojedinim područjima Italije od oktobra do decembra.

tartuf Izvor: Reuters/ Stefano Rellandini

Tartufi su vrlo traženi delikates na božićnoj trpezi bogatih zbog specifičnog ukusa i arome.

Belih tartufa, koji ne mogu biti uzgajani, već rastu u šumama, u Italiji ima sve manje proteklih godina, prvenstveno zbog klimatskih promena.

Grad Alba u italijanskoj pokrajini Pijemont svake godine organizuje sajam belih tartufa tokom kojeg je i aukcijska prodaja.

tartuf Izvor: Reuters/ Stefano Rellandini

Tagovi: Italija , tartuf

Komentara 7

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Neispravan kod, pokušajte ponovo

Poslednji komentari

Bekrija

Čoveče koja cifra.

2 0

Lalence

Kud nisam čuo ranije, pa da učestvujem u aukciji!

11 0

Predrag

E moj brajko..

20 0

* Sva polja su obavezna

Izdvajamo