Nedostatak integralnih žitarica, voća i povrća veći problem od šećera i masti

Nedostatak integralnih žitarica, voća i povrća veći problem od šećera i masti

Nedostatak integralnih žitarica, voća i povrća veći problem od šećera i masti Izvor: Pixabay

Zbog načina ishrane oko 11 miliona ljudi prevremeno umre svake godine, pokazuje nova naučna studija čije delove prenosi BBC.

Istraživanje je pokazao da je naša dnevna ishrana veći "ubica" od pušenja, i da uzrokuje jednu od pet smrti na planeti, navodi BBC.

So - bilo da je u hlebu, soja sosu ili prerađenoj hrani - skraćuje najveći broj života. Naime, 10 miliona od 11 miliona smrti povezanih sa načinom ishrane, izazvano je kardiovaskularnim oboljenjima, i to objašnjava zašto je so tako veliki problem.

So povišava krvni pritisak čime se povećava rizik od moždanog i srčanog udara, objašnjavaju naučnici.

Integralne žitarice, voće i povrće, s druge strane, imaju suprotan efekat - reč je o "kardioprotektivnim" namirnicama koje smanjuju rizik od srčanih oboljenja.

Naučnici ističu da nije reč o studiji o gojaznosti, već o lošem kvalitetu ishrane koja oštećuje srce i izaziva rak.

U studiji se kao najopasniji načini ishrane navode oni koji sadrže previše soli (uzrok tri miliona smrti godišnje), sadrže premalo integralnih žitarica (uzrok tri miliona smrti godišnje), ili sadrže premalo voća (uzrok dva miliona smrti godišnje).

Male količine orašastog voća, semenki, povrća i omega-3 masnih kiselina iz ribe, plodova mora i vlakana, takođe su među najvećim "ubicama".

"Utvrdili smo da je način ishrane jedan od dominantnih faktora na zdravlje širom sveta", izjavio je za BBC profesor Kristofer Marej, direktor Instituta za zdravstvena istraživanja na Univerzitetu u Vašingtonu.

Istakao je i da crveno meso, masna hrana i šećer jesu štetni, ali u daleko manjoj meri od nedostatka integralnih žitarica, voća, orašastih plodova i povrća.

POVEZANE VESTI

Komentari (7)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Vegetarijanac (50 g bez mesa)

Sve jedite samo ne meso

Kostica

Problem je junk food zarad što većih profita. Sve ostalo su samo varijacije.

Goran

Omega 3 masti i vlakna u istom kontekstu Crveno meso stetno? Zao mi je naucnika koji su ovo napisali

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Zdravlje

Zdravlje

Kenija treća zemlja koja testira vakcinu protiv malarije 13.09.2019.

13.09.2019.  |  Zdravlje

Zdravlje

Zdravlje

Srčani udar sve više prisutan i kod mlađih od 40 godina 13.09.2019.

13.09.2019.  |  Zdravlje

loader