Samo jedan milkšejk izaziva promene u krvi i kod zdravih

Samo jedan milkšejk izaziva promene u krvi i kod zdravih

Samo jedan milkšejk izaziva promene u krvi i kod zdravih Izvor: Pixabay

Od ranije je poznato da ishrana bogata zasićenim masnoćama doprinosi opasnosti od razvoja srčanih bolesti, ali nedavno istraživanje američkih naučnika pokazalo je da i samo jedan takav obrok može dugoročno negativno uticati na zdravlje.

Naime, samo jedan obrok bogat zasićenim masnoćama gotovo odmah rezultuje promenama u krvnim sudovima i kod zdravih ljudi, pišu naučnici u časopisu Laboratory Investigation.

Američki Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) podsećaju da hrana bogata zasićenim mastima povećava nivo holesterola u krvi, povećavajući i opasnost od kardiovaskularnih oboljenja, poput ateroskleroze.

Većina ljudi zna da takav način ishrane dugoročno vodi u neko od srčanih oboljenja, ali naučnici s Medicinskog fakulteta Džordžija u Augusti sproveli su istraživanje želeći da ustanove da li je moguće da samo jedan obrok bogat zasićenim masnoćama odmah ostavlja posledice i da li je zaista toliko štetan. 

Nakon završetka manjeg istraživanja odgovor je bio potvrdan. 

Crvena krva zrnca i obroci bogati zasićenim masnoćama

Njihova studija sprovedena na deset zdravih muškaraca pokazala je da konzumiranje samo jednog obroka s visokim udelom masti, na primer čokoladnog milkšejka, rezultuje nezdravim promenama u krvnim sudovima i crvenim krvnim zrncima.

U studiji je učestvovalo deset zdravih muškaraca koji su popili čašu milkšejka od punomasnog mleka sa šlagom i sladoledom. Napitak je sadržao 80 grama masti i 1000 kalorija. Nakon samo četiri sata, laboratorijski testovi su pokazali da su krvni sudovi ispitanika manje elastični, a deo crvenih krvnih zrnaca, koja su glatka i pločasta, izmenio se i postao "šiljat". 

Ta promena može uticati na krvotok, kaže Džulija Britan, profesorka anatomije i citologije sa univerziteta u Džordžiji. Dobra je vest da su štetne promene nestale nakon osam sati. 

"Ne treba dizati paniku ako ste upravo 'slistili' čizburger i veliki milkšejk, jer su posledice takvog obroka s visokim udelom masnoća za zdrave ljude privremene, ali ne smeju vam preći u naviku", upozorava Britan.

"Vaš organizam to može podneti ako svi idući obroci ne budu isti takvi", kaže ona. 

Naučnici ističu da je reč o studiji sprovedenoj na vrlo malom broju ispitanika. Kažu i da ne znaju u kolikoj su meri "šiljati" eritrociti opasni za zdravlje krvnih sudova, zbog čega je potrebno sprovesti dodatna istraživanja. 

Ipak, ranije sprovedena istraživanja na laboratorijskim miševima pokazala su da su crvena krvna zrnca kod tih životinja nakon kontinuirane ishrane obrocima bogatim zasićenim masnoćama, potpuno izmenile oblik, što je rezultovalo reakcijom organizma, čija je posledica razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Američko udruženje za srce (AHA) preporučuje zdravim pojedincima da dnevni unos masnoća ograniče na 20 do 35 posto. Prema uputima klinike Mayo, za osobu koja dnevno konzumira oko 2000 kalorija, to znači između 44 i 78 grama masnoća dnevno. 

POVEZANE VESTI

Komentari (11)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Kolicina dokonosti...

... u ovim komentarima je impresivna. Necete ziveti vecno a umrecete besmisleno. Bravo!

Botina

Mleko i crna cokolada su ustvari zdrava i kvalitetna kombinacija. Ono sto ne valja je slag jer je to usvari vestacka nezdrava hidrogenizovana biljna masnoca. Ali lancima brze hrane je to mnogo jeftinije nego da za sejk koriste nesto zdravije kao sto je crna cokolada i slatka pavlaka umesto slaga.

Yyy

Ne znam kako smo do sada ziveli sa secerom?! Najbolje da se nista ne jede i budemo biljke. Valjda ce tako biti sve zdravo, ali i tada ce se pojaviti naucne studije kako ni to nije dobro vec treba disati neki drugi vazduh sa manje kiseonika, a vise azota.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Zdravlje

Zdravlje

Amerika ubrzano traži lek protiv koronavirusa, započeto testiranja na ljudima 13:00 h

13:00 h  |  Zdravlje

Zdravlje

Zdravlje

Zavisnost od šećera može da prouzrokuje nadutost, umor, ali i depresiju 08:38 h

08:38 h  |  Zdravlje

Zdravlje

Zdravlje

Odlazak na spavanje praznog stomaka ima niz neželjenih efekata 27.02.2020.

27.02.2020.  |  Zdravlje

Zdravlje

Zdravlje

Dečija amnezija - zašto se ne sećamo perioda kada smo bili bebe 27.02.2020.

27.02.2020.  |  Zdravlje

Zdravlje

Zdravlje

Tetovaže - neškodljivi ukrasi ili zdravstveni rizik? 26.02.2020.

26.02.2020.  |  Zdravlje

Zdravlje

Zdravlje

Različita vrsta hrane utiče na rizik od različitih vrsta moždanog udara 26.02.2020.

26.02.2020.  |  Zdravlje

Zdravlje

Zdravlje

Da li biljno mleko može da bude adekvatna zamena za životinjsko? 26.02.2020.

26.02.2020.  |  Zdravlje

loader