"Zašto smo voleli SFRJ": Slatki život i ostale bajke

"Zašto smo voleli SFRJ": Slatki život i ostale bajke

"Zašto smo voleli SFRJ": Slatki život i ostale bajke Izvor: Arhivska fotografija

Kad je reč o slatkišima, komunsti su došli na gotovo: Franja Vaja, Mađar iz Vršca, predao im je 1945. godine svoju fabriku čokolade "Roda" i, zajedno s njom, recept za krem bananice koje su 1938. tu prvi put napravljene.

Nove vlasti fabrici su dali ime "Nada Štark", po bombondžijskoj radnici iz Osijek koju su ustaše ubile u logoru 1945. godine. Sredinom šezdesetih godina ova je fabrika, zbog proizvodnje keksa, spojena sa pekarom "Soko", pa tako stvoreni kombinat dobija rogobatni naziv "Soko Nada Štark", da bi se u kapitalizmu oslobodio suvišnih značenja i postao "Štark".

Slično je bilo i sa predratnim "Unionom" u Zagrebu, koji je posle rata prekršten u "Josip Kraš", a sada elegantno "Kraš". Njemu dugujemo "bajadere", bombone "kiki" i "bronhi", keks "petit beurre", zatim "napolitanke" i čokoladice "životinjsko carstvo" sa sličicama koje su se u album lepile pravim lepkom.

Imena su se menjala, ali su recepti ostajali isti: subotički "Pionira", nikao na temeljima nacionalizovane radionice Josipa Raufa, proizvodio je "negro" bombone od tridesetih godina prošlog veka.

Konditorska industrija u socijalizmu osvajala je vremenom i nove tehnologije, pa su Jugosloveni mogli da kupuju i "tuti fruti", čokoladu sa svim i svačim - od lešnika, preko borovnica, badema i kikirikija do suvog grožđa, ali i čokoladu sa ekspandiranim pirinčem. Ova će se, bez obzira na suprotstavljenost ekavice i ijekavice, svuda u SFRJ zvati "čokolada s rižom", i taj će naziv, preživevši sve ratove, ostati u Srbiji do dana današnjeg.

Tuti fruti, čokolada Izvor: Arhivska fotografija

Prve strane čokolade pojavile su se na domaćem tržištu sedamdesetih godina: "toblerone" i "nestle" u obliku kvadrata, s lešnikom i s voćem, u zavarenoj alufoliji...

Teško je danas nabrojiti sve čokolade koje smo jeli, kao i bombone. Osim napred pomenutih, posebno mesto u kolektivnom sećanju zauzimaju i "Pionirove" karamele od lešnika, zatim zeleni žele mentol "šumi", pa "pepermint" iz "Plive" i "pez", u originalnom pakovanju sa oprugom i glavama strip junaka, koja su ubrzo postala predmet opsesivnog kolekcionarstva...

pez, sfrj Izvor: Arhivska fotografija

Ništa manje raznovrsnosti nije bilo ni kd su u pitanju žvake. Danas to, uz sve konvencije i zaštitnka prava dece, ne bi ilo moguće, ali onda je važilo za odličan marketinški potez: "Pliva" je lansirla žvake u obliku cigreta.

Prodavale su se i na komad, ali im je izvorno pakovanje bilo u kutiji, u kojoj se - kao nagrada za male kupce - nalazila i karta za igranje. Marljivim žvakanjem, mogao je da se skupi ceo špil od 52 karte, plus džoker i plus jedna prazna... Ukus im je bio nikakav.

"Bazooka" i "double bubble" s druge strane bile su pune šećera, ali je taj ukus trajao tek nekoliko minuta, a onda su se u ustima pretvarale u bezukusnu masu koja je brzo gubila elastičnost.

sfrj, bazuka žvake Izvor: Arhivska fotografija

Ne potcenjujući značj uspomena svakog Juguslovena ponaosob, smtramo vrednim pomena još samo "softy", apsolutno najpogodnije za pravljenje velikih balona, i "koloys", prve žvake kod nas u obliku tankih izduženih pločica, nalik na "bruklin", koje smo donosili iz Trsta.

O sladoledima u SFRJ jugonostalgičari pišu cele knjige. Ovom prilikom, pomenućemo samo legendarni sladoled u plastičnoj loptici. Ukusa mu se više niko i ne seća - pamti se samo kratka kašičica kojom nikad niste mogli da dosegnete dno pakovanja. Ali i dan-danas neke kuke za vuču na automobilima zaštićene su ovim lopticama. 

POVEZANE VESTI

Komentari (17)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Gordana

A nije se znalo ni za devize, jer je dinar bio na kursnim listama svuda u svetu.

Велики Он

@Gordana Ал није био други као на Јоргованкиној листи.

Srećko srećković

A šta kažete na "tompus"žvakaće gume.hit nad hitovima.obožavane i neodoljive!!??!

* Sva polja su obavezna

Najčitanije

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Region

Region

Islamska zajednica: U Bosni pandemija kockanja 14:38 h

14:38 h  |  Region

Region

Region

Uhapšen komunalni policajac u Budvi koji je vozio automobil sa 2,53 promila 13:41 h

13:41 h  |  Region

Region

Region

Handke proglašen personom non grata u Sarajevu 12:11 h

12:11 h  |  Region

Region

Region

RSE: Devet članica EU predložilo novu metodologiju proširenja 11:34 h

11:34 h  |  Region

Region

Region

Severna Makedonija se priključila bojkotu ceremonije dodele Nobela Handkeu 10.12.2019.

10.12.2019.  |  Region

Region

Region

Milanović: Mislim da bi Tuđmana danas izbacili iz HDZ-a 10.12.2019.

10.12.2019.  |  Region

Region

Region

U Hrvatskoj bolje "glasati" nego "glasovati" 10.12.2019.

10.12.2019.  |  Region

Region

Region

Sporenje Komšića i Dodika oko ceremonije dodele Nobelove nagrade Handkeu 10.12.2019.

10.12.2019.  |  Region

loader