Rolnice od svinjetine i sira

Rolnice od svinjetine i sira

Rolnice od svinjetine i sira Izvor: Shutterstock

Rolnice mogu da se prave i sa drugim vrstama mesa - piletinom, ćuretinom ili teletinom.

Sastojci:

- 4 veće svinjske šnicle

- 200 g gaude

- 8 listova slanine

- peršun

- so, biber

- beli luk

- suvi biljni začin

- 1 kocka za supu

- 2 kašike kisele pavlake

- malo crnog vina

Priprema:     

Istuci šnicle i s svake strane pospite suvim biljnim začinom i biber, so dodati po potrebi.

Narendati sir, dodati sitno seckanog peršuna i sitno seckanog belog luka, preko toga staviti komad slanine, pa zarolati.

Staviti preko toga još jedan komad slanine i urolati, pa zakačiti s dve čačkalice. Tako sa svakom šniclom.  

Na zagrejanom ulju lagano propržiti rolnice s jedne i druge strane, Sve dok ne porumene.

Nakon toga naliti malo crnog vina i pustiti da se dinsta jedno 10 minuta.  

Izvaditi meso, pa u sok od pečenja staviti kiselu pavlaku i pustiti da se kratko dinsta. Dodati i malo kocke za supu.

Ovim sosom preliti rolnice, narendati odozgo jos malo sira, istog onog sa kojim ste punili rolnice i staviti u rernu na kratko da se zapeče.

Prijatno!

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader