Mafini od kokosa

Mafini od kokosa

Mafini od kokosa Izvor: Shutterstock

Desert za koji vam ne treba brašno.

Sastojci:

- 3 jaja

- 100 g maslaca (ili 1 dcl ulja)

- 100 g šećera

- 150 g kokosovog brašna

- 1 kašičica praška za pecivo

- prstohvat soli

- po želji šaka smrznutog bobičastog voća, seckane čokolade ili orašastih plodova

Priprema:

Kokosovo brašno pomešajte sa praškom za pecivo i stavite na stranu. Rastopite maslaci ostavite ga da se malo ohladi. 

U posudu satvite jaja,šećer i so, pa muutite mikserom oko pet minuta. Kada se smesa udvostruči i postane bledožuta, polako u nju dodajte otopljen maslac ili ulje i lagano mutite. Pazite na to da maslac ne bude vruć, obavezno mora biti mlak.

Zatim u smesu dodajte kokosovo brašno i sve sjedinite.

U ovoj fazi u smesu možete dodati dodatke po želji – smrznuto voće, čokoladu ili orašaste plodove.

U kalup za mafine stavite papirne korpice i ravnomerno u njih kašikom rasporedite smesu.

Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite između 15 i 20 minuta dok ne dobiju lepu boju. 

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (2)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Miki

Ovo baš treba probati

Mišić

Ovo se mora probati!

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader