Lazanje sa tikvicama i tri vrste sira

Lazanje sa tikvicama i tri vrste sira

Lazanje sa tikvicama i tri vrste sira Izvor: Shutterstock

Lazanje pogodne i za vegeterijance.

Sastojci:   

- 600 g tikvica

- 50 g maslaca

- 1 kašičica suvog biljnog začina

- 1 kašičica belog bibera

- 12 listova lazanja

- 100 g gorgonzole

- 50 g mocarele

- 15 g parmezana

- so

Za nadev:

Bešamel:

- 50 g maslaca

- 50 g pšeničnog oštrog brašna

- 1 l mleka

- 1 kašičica suvog biljnog začina

- 1 kašičica belog bibera

- so

Priprema:

Tikvice operite i uzdužno narežite na tanke listiće

Propržite ih na maslacu, pospite suvim biljnim začinom, pobiberite i sklonite sa šporeta.

Lazanje prokuvajte u posoljenoj vodi, oko tri minuta, u koju ste stavili par kapi ulja da se listovi ne slepe.

Za bešamel na maslacu lagano propržite  brašno. Postupno dolivajte toplo mleko uz neprestano mešanje dok ne dobijete glatku gustu smesu. Dodajte suvi biljni začin, pobiberite i po potrebi posolite.

Na dno vatrostalne posude stavite malo bešamela, složite red lazanja, po njima rasporedite bešamel, tikvice, rendanu mocarelu i cepkanu gorgonzolu.

Na to stavite listove lazanja i postupak ponovite, tako da na zadnji list lazanja stavite bešamel, rendani sir i parmezan.

Pecite oko 25 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader