Krem supa od paradajza sa kozjim sirom

Krem supa od paradajza sa kozjim sirom

Krem supa od paradajza sa kozjim sirom Izvor: Shutterstock

Savršen izbor za jesenje i zimske dane.

Sastojci:

- 800 g svežeg paradajza

- 1 glavica crnog luka

- 1 glavica belog luka 

- 0,5 dl maslinovog ulja

- so, biber

- 7 dl pileće supe

- lovorov list

- malo timijana

- 3 kašike bosiljka

- 45 g izmrvljenog kozjeg sira

Priprema:

Zagrejte rernu na 190 stepeni. Stavite papir za pečenje sa aluminijskom folijom.

Poređajte paradajz isečen na pola, crni luk isečen na četvrtinu  očišćena čena belog luka na papir za pečenje.

Maslinovo ulje ravnomerno prelijte preko svega. Posolite i pobiberite.

Pecite dok se na pardajzu ne pojave mehurići, luk ne omekša i beli luk ne bude karamelizovan, 35 do 40 minuta. 

Paradajz, crni i beli luk premestite u veliki lonac. 

Dodajte supu, lovorov list i timijan, pa pustite da proključa. Kuvajte dok se sve lepo ne stopi, 20 do 25 minuta.

Premestite supi u blender ili seckalicu za hranu i miksajte dok ne postane kremasta.. 

Sipajte krem supu u tanjire i posudice i dekorišite bosiljkom i mrvljenim kozjim sirom.

Poslužite toplo.

Prijatno!

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader